Целебные и уникальные свойства Масла Гхи получают путем длительного томления (более 6 часов) качественного сливочного масла, в процессе которого происходит удаление лактозы, казенина и прочих примесей, поэтому безвредно для людей с лактозной непереносимостью и для тех у кого повышенный холестерин. В составе: Вит Е, Вит А, незаменимые жирные кислоты (содержание линолевой кислоты до 5%).Одно из главных преимуществ не горит при жарке в отличии от сливочного и других рафинированных масел, не образуя при этом канцерогены. Рекомендуем добавлять в крупы, выпечку для придания блюду особого аромата.